Glögg

Glögg är ju något som hör julen till. En värmande kopp är ju underbart i kylan.
Jag kokade en egen glögg som blev jätte god.

Glögg

200g hallon

200g jordgubbar

1 påse glöggkryddor

1½l vatten

 

Häll allt i en kastrull & kokaupp. Låt sen stå över natten.

Sila av & om du tycker det är för starkt kan du späda med vatten. Du kan ev söta med lite Stevia om du vill

En av mina barn tyckte det va godare än vanlig glögg : )

Servera gärna flagad mandel till, men hoppa russina, 60g kolhydrater/100g....

 

Lycka till


Krav kokosmjölk

SantaMAria har en krav Kokosmjölk, Toppen!!!!
Synd bara att den är i en aluminiumburk, men men, vi får hoppas att dom tar sitt förnuft tillfånga & byter till en tetra ; )

Getost

För dej som inte kan äta vanlig ost gjord på komjölk är det här ett bra alternativ (du som kan äta koost, men vill ha en god getost ändå är det så klart oxå bra för ; )   )
Det här är en relativt mild getost. Den är krämig i konsitensen & hyvelbar.
Det finns även supergo getbrie som  jag tycker du ska prova.

Viltfångad Lax

Jag vill undvika att äta odlad lax. Den här är viltfångad. Inte lika fin färg som den odlade, men har ätit rätt mat & levt ett lycklig liv. Inte stressad. Dessutom brukar den vara förhållandevis billig. Just nu på ICA här i Hedemora kostar en sån här påse 39:- Det är ca 100:-/ kg.
Det finns även i hela sidor & block, men jag tycker bäst om dom här. Inget skinn kvar.
Har dom inte det i din butik, be dom ta hem!!!!!!

Koncentrerat smör

En av mina klienter tippsade om koncentrerat smör. Det ska vara smör utan protein, så det bränner inte lika lätt som smör. Det är osaltat, kanske något man ska tänka på.
Jag har inte provat det själv, men ska till ICA & be dom ta hem det. Låter ju toppen.
Jag ringde ARLA för att kolla om det va något annat fuffens i, men vad jag förstog va det som gee. Bara smörfett sa hon. Dessutom skulle det vara billigare än vanligt smör.
Nu tipsar jag om något jag inte provat, men så fort jag gjort det läggen jag in ett inlägg.

Lufttorkad skinka

Den här skinkan innehåller inget tjafs. Bara kött & salt. Finns oxå på Lidl.
Jättegod & rulla in en bit Cambosola, en paprikastav & ev avokado. Som ett litet tilltugg, eller en förrätt.
Supergoda & göra skinkchips av.
Dela dom på hälften, lägg på galler eller plåt & in i ugnen på 100 grader ca 30 minuter eller tills skinkan är torr & krispig. Kan du äta mjölkprodukter kan du göra en god dipp av ÖBs kebabkrydda eller vitlökspeppar & creme fraiche & lite Herbamare. Supergott

Salami

Dom har ju även salami med väldigt högt köttinnehåll. Men även här har dom tyvärr smugit ner några E & så klart lite sött.
Men även det här kan jag äta ibland. Det är inte ofta vi äter halvfabrikat, så det känns ok.
Lidl har olika driver varje vecka & när dom har fransk vecka finns det en jättegod salami med valnötter. Håll utkik & prova den. Mums..
Gottigaste fredasmyset...

Ännu mera korv

En god varmkorv. Steka, grilla göra korv stroganoff av.
Kötthalten är 92%

Korv korv korv

Hela familjens favorit. Mums vilken god korv. Seg & lite torr. Vet inte hur många % kött det är, men till 100g korv har det använts ca 140g kött, så kötthalten är hög...Innehåller lite E & glukos, men men. Vi äter den så sällan så det är ok tycker jag.
Där lägger jag min ribba ; )
Dela den & grilla, jättegott

Mer korv

Här kommer en annan sort oxå den från Lidl.
95% kötthalt i den. Den är kryddad. Jag är inte så förtjust i den, men prova. Kanske du hittar en ny korvfavorit

Korv

Jag börjar denna blogg med korv. Massor utav korv.
Många undrar om dom fortfarande kan äta korv & det tycker jag man kan göra IBLAND. Det är trots allt skräp i korven.
Lidl har förhållandevis bra korv. Just den här är det 90% kött i alltså inte plats med så mycke skräp. Visst är det några E & lite socker, men det är så ytterst lite att jag tycker man kan äta det någon gång ibland.
Livet ska ju fungera oxå.

Välkommen till min nya blogg!